Pastel de papa

Disfruta de un delicioso almuerzo, acompañado de nuestro delicioso pastel de papa.

Pastel de Papa Veloz 🥔🧀🥩

Ingredientes:

• 4-5 papas medianas 🥔

• 1 cucharada de mantequilla 🧈

• 1/4 taza de leche 🥛

• Sal y pimienta al gusto 🧂🌶️

• 250g de carne molida 🥩

• 1/2 cebolla picada 🧅

• 1/2 pimiento (del color que quieras) picado 🫑

• 1 diente de ajo picado (opcional) 🧄

• Salsa de tomate a gusto 🍅

• Queso rallado (el que más te guste) 🧀

Preparación:

1. Papas listas: Lava y pela las papas. Córtalas en trozos pequeños y ponlas a hervir en agua con sal hasta que estén blandas (unos 15-20 minutos). ⏳

2. Puré express: Escurre bien las papas y vuelve a ponerlas en la olla. Agrega la mantequilla y la leche. Con un tenedor o prensa papas, haz un puré cremoso. Sazona con sal y pimienta. ¡Listo el puré!😋

3. Relleno sabroso: Mientras se cocinan las papas, en una sartén, dora la carne molida a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo (si lo usas). Cocina hasta que estén blandos. 🍳

4. Salsa y sabor: Incorpora la salsa de tomate a la carne y cocina por unos minutos más. Prueba y ajusta la sazón si es necesario. 🍅

5. ¡A montar!: En un recipiente apto para horno, coloca una capa del puré de papas. Luego, añade toda la carne molida con salsa. Cubre con el resto del puré. 🥣

6. Toque final: Espolvorea generosamente queso rallado por encima. ¡Que no falte! 🧀

7. Al horno: Lleva el pastel al horno precalentado a 180°C (350°F) durante unos 15-20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante. 🔥

8. ¡A disfrutar!: Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir. ¡Buen provecho! 🎉

¡Espero que disfrutes mucho de este pastel de papa rápido y delicioso! 😊